Flamenquines de pan de molde.

Recetílla fácil y rápida, para cenas improvisadas, que con una ensalada queda resuelta en un  pis pas.

Digamos que es un Rolling-sandwich!! jajaja, pero más español es un flamenquin o no??

INGREDIENTES:

.- Rebanadas de pan de molde sin bordes (tantas como rollitos queramos)

.-Lonchas de jamón york o pavo.

.-Queso en lonchas que funda bien, yo usé Havarti.

.-Huevo batido y pan rallado para rebozar.

.-aceite para freir.

PREPARACIÓN:

.-Estirar bien el pan de molde con un rodillo, aplastando para que quede fino.

.-Poner el fiambre elegido, y el queso y enrollar apretando bien.

.- rebozar en huevo y pan rallado y freir en aceite bien caliente. para que no se empape.

.-Acompañar con ensalada o huevitos de codorniz, eso ya os lo dejo a vuestra imaginación.