Mi idea era hacer helado para participar en el reto del grupo de fans de Antonio y su pinche, que sortea un estupendo libro de thermomix "Cuida tu salud" así que desde aquí os invito a participar!!
Bueno..!! la cosa es que no tenía la heladera metida en el congelador y si tenía este artilugio de hacer polos, que me regalaron a final del verano pasado y lo usé bien poco, Aquí os lo enseño, por si teneis curiosidad por conocerlo.
¡ Se hacen los polos en 9minutos.!
Si no tenéis thermomix, es simplemente batirlo todo, con una thurmix o batidora, hasta que esté bastante homogéneo.
INGREDIENTES:
.- 1 mango grande y maduro
.- 1 cubilete de edulcorante granulado
.- 500gr. de yogur natural desnatado
.- El zumo de una lima
.- Unas hojas de menta fresca (opcional)
PREPARACIÓN:
Poner el mango cortado y triturar 30seg/vel progresiva 5-10
Incorpore el edulcorante, el yogur, el zumo de lima y la menta: Programe 1m/vel progresiva/5-10
Vierta la crema en un tupper, hasta que se congele unas 5 horas aproximadamente. Corte en trozos la crema congelada y programar 2m/vel. progresiva/5-10, moviendo con la espátula hasta conseguir una textura homogénea. Servir enseguida
En este caso, yo lo puse en la heladera de hacer polos y este es el resultado!
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